关中文化历史悠久，有着深厚的文化积淀，风俗文化更是绚丽鲜明。最具有代表性的是“关中十大怪”，即：“房子半边盖、姑娘不对外、面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、手帕头上戴、不坐蹲起来、盆碗不分开、睡觉枕石块、秦腔吼起来”。这段民谚从衣、食、住、行各方面都展现的关中文化风俗，窑洞也是关中一大文化特点，关中人民利用高原有利的地形，凿洞而居，创造了被称为“绿色建筑”的窑洞建筑。窑洞是黄土高原的产物、陕北人民的象征，它沉积了古老的黄土地深层文化。